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alimentation durable

Les Parisiens se nourrissent mieux que la moyenne française selon une étude

On se nourrit mieux à Paris que dans le reste de la France, selon une étude présentée ce mercredi par la mairie de Paris, qui dresse l’état des lieux de l’alimentation dans la capitale. Celle-ci montre en effet que ses habitants consomment «plus de fruits» (+15 %), «moins de viandes rouges» (-5 %) ainsi que «moins de sodas» (-25 %) et «moins d’alcool» (-45 %). Une alimentation plus saine qui se traduit notamment par un taux d’obésité plus faible (10,7 %) que la moyenne française (15 %). …

Glyphosate : l’intérêt général doit primer sur le lobby des multinationales 🗺

Communiqué de presse de Célia Blauel, adjointe à la Maire de Paris   Jeudi 19 mai, la Commission européenne a reporté une fois encore le renouvellement de l’autorisation de commercialisation du glyphosate, molécule active de Roundup, le tristement célèbre désherbant de Monsanto. Cette décision témoigne de la prise de conscience des Etats de l’Union face à ce produit dangereux pour l’environnement mais aussi pour la santé des citoyens européens. …

Rencontre avec les acteurs de l’agriculture bio sur une aire de captage d’Eau de Paris

  Invitation presse de la Ville de Paris    Célia Blauel, adjointe à la Maire et présidente d’Eau de Paris, rencontrera ce vendredi 20 mai des acteurs locaux de la vallée de la Vanne, et notamment un agriculteur bio, installé sur une aire d’alimentation et de captage d’Eau de Paris. …

Paris très engagée sur la qualité alimentaire de la restauration scolaire

Tribune parue sur L’Obs Le Plus le 28/04/2016   LE PLUS. Dans une lettre ouverte publiée sur "Le Point", Florence Berthout, maire LR du 5e arrondissement de Paris, regrette le choix d’Anne Hidalgo de créer un établissement public pour unifier la gestion des cantines scolaires, et l’accuse de diminuer la part du bio dans certains établissements. Alexandra Cordebard et Célia Blauel, adjointes à la mairie de Paris, ont souhaité lui répondre ici. …

Celia Blauel, élue de Paris : « Manger bio est un acte politique »

Interview donné pour Un plus bio La restauration collective de Paris, c’est 30 millions de repas annuels et 60 millions d’euros d’achats de denrées. Par sa taille et son ambition affichée, la Ville est d’ores et déjà le premier acheteur public bio de France. Et ça devrait durer, l’objectif étant d’atteindre 50% de bio d’ici à 2020. Le point avec l’élue chargée du dossier au Conseil de Paris, Célia Blauel, adjointe à la Maire chargée de l’environnement, du développement durable, de l’eau, de la politique des canaux et du plan climat énergie territorial . …